Balení jídla na cesty je nezbytnou součástí příprav na výlet s malými i většími dětmi. A co si budeme říkat… Vymýšlet pokaždé, co jednoduchého, rychlého a přitom výživného dětem připravit, to je někdy pěkný kumšt.
Základem je, aby strava i na cestách obsahovala všechny důležité složky – sacharidy, bílkoviny, správné tuky, vlákninu a vitamíny.
Co za jídlo je vlastně nejlepší vzít dětem na výlet?
Obecně beru s sebou jídlo, které je schopné “přežít” přejezd a trochu pohybu (přece jen v batohu je na pohyb jídla místa dost).
Všechno co s sebou bereme dávám většinou do uzavíratelných misek.
A co s sebou bereme nejčastěji my?
Ovoce, zelenina
- Nejjednodušší a nejzdravější varianta, která nikdy nechybí v našem batohu. Nakrájené na proužky, měsíčky, kostičky v uzavíratelném boxu. Doporučuji brát vždycky nějaké ovoce nebo zeleninu, která vás ani vaše dítě tolik nezašpiní. Z ovoce třeba jablka, hrušky, hroznové víno, ananas, kanadské borůvky, apod. Ze zeleniny třeba okurka, mrkev, ředkvička.
Sušené ovoce
- Variantou na čerstvé ovoce je potom sušené ovoce. Na to pozor, pokud ho kupujete, aby nebylo zbytečně přeslazené. Méně sladké nebo vůbec sladké varianty pak bývají celkem drahé, proto je možností udělat si sušené ovoce sami doma. Například jablečné kroužky se skořicí nebo sušené jahody, či banán. Fantazii se meze nekladou.
Vajíčko
- Emmička je milovnice vajíček. Proto s sebou bereme často uvařené vajíčko, které je skvělým zdrojem bílkovin, těch správných nasycených tuků a cholesterol, který by mělo vajíčko dle různých studií obsahovat je zde v kombinaci s lecitinem, který jeho nedobré projevy svazuje, takže se ho nemusíte tolik bát. Emmička teda miluje kombinaci vajíčka a avokáda. Takže my často děláme toast nebo bagetku s avokádem a vajíčkem.
Sýr
- Plátkový nebo nakrájený na kostičky, doplněný zeleninou. Ideální svačinka
Hummus
- Naše holka si do něj ráda namáčí zeleninu nebo i kousek pečiva.
Pečivo
- Bez kousku chleba my většinou neopouštíme barák ani na pár metrů 🙂
Toasty / vlastně taky pečivo 🙂
- toasty jsou ideální na cesty. A hlavně je možné je dělat na milion způsobů. Třeba: s uzeným lososem a žervé, s tuňákem a vajíčkem, s šunkou a sýrem
Často s sebou bereme ovesné sušenky, toasty na různý způsoby, muffiny (sladké i slané).
Od té doby, co se mi dostaly do ruky knížky s Fitrecepty, dělám moc ráda podle nich. Proto bych se s pár recepty na zmíněné dobroty podělila
Ovesné sušenky – recept
Ideální na cesty a hrozně jednoduché na přípravu, když si chcete udělat vlastní.
Já dělám tyto, jen bez brusinek.
Co potřebujete
- 4 banány
- 160 g ovesných vloček
- 50 g sušených brusinek (bez cukru) – nemusíte dávat, ale pak je potřeba přidat trochu ovesných vloček navíc
- 1 lžička medu
- 1 lžíce holandského kakaa
Jak na to
Banány rozmačkejte vidličkou a smíchejte se všemi ostatními ingrediencemi. Pomocí lžíce tvarujte z těsta sušenky a položte na plech vyložený pečícím papírem. Vložte do předehřáte trouby a pečte na 170-180 °C 10-15 minut. Sušenky jsou hotové, jakmile mají zlatavou barvu.
Špenátové muffiny
Opět jednoduché a přitom výborné.
Co potřebujete:
- 20 g čerstvého špenátu
- 100 g kuřecí/vepřové šunky
- 3 vejce
- 100 g cottage
- 70 g ovesných vloček
- špetka soli
Jak na to:
Šunku a špenát nasekejte nahrubo a vložte do mísy. K tomu přidejte vyšlehaná vejce, cottage, vločky a špetku soli a vše promíchejte. Vzniklé těsto rozložte do teflonových nebo silikonových forem na muffiny (já použivám papírové košíčky). Vložte do předehřáte trouby a pečte na 170-180 °C cca 25-30 minut.
Originální recept najdete zde.
Další naše nezbytnosti na cesty jsou ovocné, jogurtové, tvarohové kapsičky, kukuřičné křupky, ovocné tyčinky, piškoty (Emmičce teď chutnají nové měkké piškoty z Lidlu)
A v knižní podobě Fitreceptů najdete spoustu receptů, které na internetu nenajdete. Třeba zdraví gumoví medvídci, za které vás budou všechny děti určitě milovat.
Recept je obzlášt jednoduchý 🙂
Gumoví medvídci
Co potřebujete (záleží na příchuti):
- 200 g jahod
- 200 ml vody
- 2 lžíce citronové šťávy
- 3 lžičky javorového sirupu nebo medu
- 3 lžičky agarových vloček (seženete ve zdravé výživě)
Jak na to:
Ovoce rozmixujete společně s vodou, citronovou šťávou a sirupem. V hrnečku tento mix přivedete k varu a přimícháte agar. Potom necháte povařit 5-6 minut.
Směs poté nalijete do formiček, které pak dáte na 2-3 hodiny do lednice.
Formu na gumové medvídky můžete koupit třeba na Mall.cz
Knížky s FitRecepty můžete koupit na jejich oficiálním e-shopu. Myslím, že jsou ideálním dárkem pod stromeček nebo k narozeninám, protože tam najdete skvělé recepty pro celou rodinu.
A samozřejmě NIKDY s sebou NESMÍME ZAPOMENOUT láhev s vodou. My máme Zdravou láhev.
Další tipy na jídla na cesty s dětmi pro vás budu mít už brzy 🙂
A co balíte na výlety s dětmi vy?
Ahoj, jmenuju se Verča a svůj blog Máma na cestách jsem si založila v létě 2017. Píšu sem články se spousty tipy, kam s dětmi vyrazit, itineráře z různých koutů světa (Nový Zéland, Dubaj, Slovinsko, aj), ale taky články o starostech všedních dní na mateřské.
Cestujeme často v rámci house sittingu, díky kterému šetříme na cestách statisíce korun ročně.
Taky většinou cestujeme sami na vlastní pěst, protože nechceme být s dětmi vázaní cestovní kanceláří. Což ale neznamená, že služby cestovní kanceláře někdy nevyužijeme.
Cílem blogu je motivovat všechny rodiče k tomu, aby se ani s dítětem nevzdávali svých přání a šli si za svými sny. Ať už je to cestování, nebo cokoliv jiného.
